€ 17,00
Charakter: Unser Idealiszt ist ein zugänglicher Wein, der nach einer mustergültigen Form strebt und durch seinen natürlichen Charakter begeistert.
Eigenschaften: Harmonisch, zugänglich, charmant
Symbol: Sonnenuhr
Jahrgang: 2023
Sorte: Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gemischter Satz
Alkoholgehalt: 12,5 vol%
Schwefel gesamt: 16 mg/l
Restzucker: trocken
Ausbau: SB Maischegärung. WB direktgepresst und Maischegärung im
Bottich mit ganzen Trauben. GS direkt gepresst. Ausgebaut in der
Amphore und im kleinen und großen Holzfass
– handgelesen in kleinen Kisten á 8kg
– ohne Sedimentation in die Behältnisse gefüllt und bis zur Abfüllung ohne Bewegung auf
der Vollhefe belassen.
– entweder ohne oder mit minimaler Schwefelgabe am Tag der Füllung bzw. bei Abzug aus
dem Holz – nichts wurde hinzugefügt oder weggenommen.
– unfiltriert abgefüllt mit Schwerkraft
– Demeter und Bio-zertifiziert | AT-BIO-402
Bitte beachten Sie bezüglich Ihrer gesamten Bestellmenge, dass wir Wein nur in 6er oder 12er Kartons versenden können.
Produkte die einen gekühlten Versand erfordern werden in Paketen mit Schafwolle als Dämmstoff versandt. Dieser ist 100% biologisch abbaubar.