€ 19,00
Charakter: Unser Individualiszt ist ein extravaganter Wein, der in keine Schublade passt.
Eigenschaften: Extravagant, keck, souverän
Symbol: Wiedehopf
Jahrgang: 2023
Sorte: Muskat Ottonel, Grüner Veltliner, Furmint
Alkoholgehalt: 12 vol%
Schwefel gesamt: 10 mg/l
Restzucker: trocken
Ausbau: MO im Bottich vergoren und Lagerung im Glas und kleinem Holzfass, GV ganze Trauben mit Füßen
gestampft und im Bottich vergoren- Lagerung im kleinen Holz und Amphore, FU direkt gepresst mit der
Korbpresse, vergoren und gelagert im kleinen Holzfass.
– handgelesen in kleinen Kisten á 8kg
– ohne Sedimentation in die Behältnisse gefüllt und bis zur Abfüllung ohne Bewegung auf
der Vollhefe belassen.
– entweder ohne oder mit minimaler Schwefelgabe am Tag der Füllung bzw. bei Abzug aus
dem Holz – nichts wurde hinzugefügt oder weggenommen.
– unfiltriert abgefüllt mit Schwerkraft
– Demeter und Bio-zertifiziert | AT-BIO-402
Bitte beachten Sie bezüglich Ihrer gesamten Bestellmenge, dass wir Wein nur in 6er oder 12er Kartons versenden können.
Produkte die einen gekühlten Versand erfordern werden in Paketen mit Schafwolle als Dämmstoff versandt. Dieser ist 100% biologisch abbaubar.